如何在Linux上从图像和PDF中提取文本

在Linux上从图像和PDF中提取文本，最常用的方法就是使用OCR（Optical Character Recognition）技术。OCR技术能够从图像和PDF文件中识别文本，并将其转换为可读的文本。

要使用OCR技术，首先需要安装相应的软件。Linux上有许多可用的OCR软件，其中最受欢迎的是Tesseract OCR。Tesseract OCR是一款开源免费的OCR软件，可以从多种格式的图像和PDF文件中提取文本。

安装Tesseract OCR的方法有很多，但最简单的方法是使用Linux的包管理器。只需打开终端，然后输入相应的命令，就可以轻松安装Tesseract OCR。比如，在Ubuntu上，可以使用下面的命令安装Tesseract OCR：

sudo apt-get install tesseract-ocr

安装完成后，就可以使用Tesseract OCR从图像和PDF文件中提取文本了。要提取文本，只需在终端中输入下面的命令：

tesseract image.png output.txt

上面的命令将从image.png文件中提取文本，并将其保存到output.txt文件中。同样，也可以使用下面的命令从PDF文件中提取文本：

tesseract document.pdf output.txt

上面的命令将从document.pdf文件中提取文本，并将其保存到output.txt文件中。

Tesseract OCR还支持多种语言，可以使用下面的命令指定语言：

tesseract image.png output.txt -l lang

其中，lang是要指定的语言代码，比如en表示英语，zh表示中文。

另外，Tesseract OCR还支持自定义字体，可以使用下面的命令指定字体：

tesseract image.png output.txt -psm 6 -font fontname

其中，fontname是要指定的字体名称。

总之，使用Tesseract OCR，就可以轻松地从图像和PDF文件中提取文本。它支持多种语言和自定义字体，使用起来非常方便。